Nhu cầu vận chuyển hải sản đi xa ngày càng tăng. Tuy nhiên, vì hải sản là loại thực phẩm rất khó bảo quản nên rất dễ bị hư hỏng, ươn, không còn ngon như ban ban đầu. Để giải quyết vấn đề này, Vận chuyển Lào Việt sẽ chia sẻ đến bạn những cách vận chuyển hải sản tươi sống đi xa cực đơn giản trong bài viết dưới đây. Cùng khám phá ngay nhé!
Nội Dung
Cách vận chuyển hải sản tươi sống đi xa
Dưới đây là 3 cách bảo quản hải sản để vận chuyển đi xa hiểu quả nhất mà bạn có thể tham khảo.
Vận chuyển hải sản đi xa bằng phương pháp thông khí
Phương pháp thông khí rất thích hợp bảo quản những loại hải sản có sức sống tốt như cua. Theo cách này thì bạn sẽ cho cua vào khay xốp cách nhiệt hoặc thùng xốp đã được khoét lỗ để đảm bảo cua có thể hô hấp trong quá trình vận chuyển. Sau đó, bạn cần tẩm nước vào một chiếc khăn và đặt lên trên bề mặt cua với mục đích cung cấp độ ẩm cho chúng. Thông thường, hải sản có thể bảo quản được 12 giờ theo cách này.
Vận chuyển hải sản đi xa bằng phương pháp sốc nhiệt
Phương pháp này thường được dùng để bảo quản tôm, cua, ghẹ tươi sống khi vận chuyển bằng máy bay hoặc xe khách. Bởi sự thay đổi đột ngột về nhiệt độ khiến hải sản ngủ đông nên có thể tận dụng điều đó để vận chuyển hải sản đi xa mà chúng vẫn luôn tươi sống.
Đầu tiên, bạn sẽ cho hải sản vào nước đá lạnh một cách đột ngột để chúng chuyển sang trạng thái ngủ đông. Sau đó, hãy đóng gói chúng vào túi nilon có oxy, buộc chặt miệng rồi cho vào thùng xốp và đóng kín lại. Khi đến nơi thì bạn chỉ cần thả hải sản vào nước ở nhiệt độ thường thì chúng sẽ tỉnh lại.
Vận chuyển hải sản đi xa bằng phương pháp gây mê
Phương pháp này rất phù hợp để bảo quản các loại cá. Với một lượng thuốc mê vừa đủ, bạn sẽ khiến hải sản bị lê liệt và chuyển sang trạng thái ngủ trong thời gian dài. Từ đó, bạn có thể vận chuyển đến mọi nơi mà hải sản vẫn tươi ngon.
Phương pháp này rất dễ thực hiện. Bạn chỉ cần mua thuốc gây mê loại cho hải sản và hòa tan vào nước. Sau đó, tiền hành cho hải sản vào và chờ đến khi chúng bị ngấm thuốc. Tiếp theo, bạn chỉ cần đóng thùng và vận chuyển.
Vận chuyển thủy hải sản đi xa cần lưu ý gì?
- Cần nắm kỹ thời gian bảo quản đối với từng loại hải sản để tránh vận chuyển hàng quá lâu khiến hải sản bị ôi thiu.
- Nên hạn chế để hải sản tiếp xúc với ánh nắng mặt trời hoặc những khu vực có nhiệt độ cao.
- Nên lựa chọn những loại hải sản tươi sống mà chúng ta có thể nhận biết được độ tươi ngon bằng mặt thường.
- Không nên đặt hải sản ở những khu vực có mùi hôi mạnh bởi mùi vị của hải sản có thể bị ảnh hưởng khi vận chuyển.
Bài viết trên là 3 cách vận chuyển hải sản tươi sống đi xa đơn giản và hiệu quả nhất mà Vận chuyển Lào Việt muốn chia sẻ đến bạn. Bên cạnh những cách trên thì bạn cũng cần lưu ý những điều trên để hải sản giữ được độ tươi ngon nhất nhé!
>>>>XEM THÊM
- Hàng Thái Lan có tốt không? Mặt hàng Thái Lan bán chạy nhất - 12/12/2024
- Vận chuyển hàng từ Hà Nội đi Bangkok Thái Lan - 10/12/2024
- Gửi gạch lát, gạch men đi Campuchia NHANH CHÓNG - 10/12/2024
